Un restaurante exquisito con platos influenciados por la gastronomía mexicana
Tómate una copa, pica algo o bebe una botella
Disfruta de una experiencia auténtica en Acapulco Bar!
Donde la pasión por la buena comida y la excelencia se fusionan para brindarte momentos inolvidables.
Equipo
Cocina
Platos de inspiración Mexicana
Marcelo Pace (ARG)
Marcelo Pace, nuestro talentoso chef, ha dejado su marca en cada rincón de nuestra historia culinaria, desde La Llorona hasta Casa Amores y ahora en Acapulco Bar. Como hábil ejecutor en la cocina, desempeña un papel esencial en la creación y producción de cada plato de nuestra carta. Su compromiso y destreza culinaria aseguran que cada bocado en Acapulco Bar lleve consigo su distintivo cuidado y dedicación. Experimenta la excelencia culinaria con Marcelo a la cabeza, donde la pasión por la gastronomía se fusiona con la perfección en cada platillo.
José Gloria (CDMX)
José es el artífice del proyecto de Acapulco Bar. Se encarga junto con su jefe de cocina de la propuesta gastronómica. Acapulco es una playa paradiseiaca donde Jose pasó muchos veranos con grandes momentos y sobremesas infinitas con familia y amigos. En sus platos te ofrece las propuestas menos conocidas de la variada gastronomía de México, sin olvidar la esencia tradicional.
Nuestra carta es corta y se renueva constantemente para sorprenderte con nuevos sabores que enriquecerán tu paladar.
En Acapulco Bar intentaremos no servir tacos (aunque es casi imposible), nos gusta experimentar y jugar con diferentes técnicas dando toques o sabores mexicanos.
Esta es nuestra filosofía:
Buen provecho y mejor beber!!
Ven a nuestro wine bar y únete a nuestras celebraciones al estilo mexicano
Levantemos nuestras copas a la salud de Jorge Campos, una leyenda en el mundo del fútbol y un símbolo de la pasión mexicana. ¡Por Jorge Campos y por todos los amantes del vino y la comida exquisita!
Nuestro segundo brindis es para ‘La Quebrada’ en Acapulco. Este mágico acantilado, que se eleva sobre las aguas del Pacífico, es testigo de valientes clavadistas que se lanzan desde lo alto en un acto de pura destreza y valentía.
Por la belleza natural de México y por los intrépidos clavadistas de La Quebrada, cuyos saltos nos dejan sin aliento.
¡Salud!
